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Comme chaque année, Lucette et Christian JUNG, venus du Québec, s'apprêtent à séjourner pendant au moins 2 mois en Tunisie, et de passage à Toulon, réunissent leurs amis Ferryvillois et Bizertins dans un restaurant Oriental, autour d'un délicieux Couscous à l'agneau, Boulettes, et ses sept légumes, dans une ambiance festive et joyeuse ! Les inscriptions timides au départ, dépassent très vite nos espérances, ainsi que les capacités maximum du restaurant, nous obligeant à notre grand regret, à refuser bon nombre de nos invités, à qui nous présentons nos excuses, leur promettant de réserver, pour les années à venir : " la salle des fêtes de Ferryville " ou équivalent !!!! Près de soixante dix personnes se sont retrouvées, comme toujours, avec autant de plaisir et d'enthousiasme, ressortant les photos jaunies, les expressions bien de chez nous, et leur vieille boite à souvenirs que, ni la guerre, ni la douleur et ni le temps n'a pu altérer ! Encore une fois nos amis ferryvillois et bizertins éparpillés aux quatre coins du Globe, n'ont pas hésités à se déplacer de très loin pour cette occasion ; bien sûr ils étaient majoritairement de la région Toulonnaise, mais d'autres venaient de Tahiti, de Savoie, du Doubs, de Cogolin, de Marseille, et de Cannes. En résumé, outre le plat typique de notre enfance, les makrouds, les oreillettes au miel et le thé à la menthe, ce sont surtout les échanges chaleureux, amicaux, voire fraternels qui ont dominés durant cette journée de retrouvailles autour de Lucette et Christian JUNG, avec une fois de plus la promesse de se revoir bientôt et peut-être, pourquoi, pas d'organiser un voyage en Tunisie, tous ensemble afin que perdurent à jamais les souvenirs de notre enfance ! Jean Claude FIORDARANCIO |
